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2011年11月20日

さかもと食堂

2011年11月20日

ホテ山から、夜店通り・新町方面に向かう通りには、昔からある名店が多くあります。

ご近所散歩のカテゴリで今後紹介したいと思います。



そんな中、今回はさかもと食堂に行ってました。


のれんを見ると札幌ラーメンと書かれているのですが、昔ながらの食堂で、主なメニューは麺類と和の甘味が中心です。昔はホットケーキ等も提供していて、好んで食べていた記憶があります。

残念ながら、現在はホットケーキはメニューからなくなってしまいましたが、ソフトクリーム等の甘味は健在です。夏にはかき氷のメニューも充実します。


青森の昔ながらのラーメンといえば、煮干しのあっさりラーメンで、有名な店もありますが、さかもと食堂のラーメンもまた、昔ながらのラーメンです。

煮干だしのあっさりしたラーメンに、チャーシュー・ねぎ・メンマ・海苔の入ったシンプルなラーメンです。



青森はラーメンの消費量が、全国的見ても高く、最近では、様々な種類のラーメン屋が
出来ています。

とんこつ・味噌・塩・つけ麺専門店等が、随分多くなりましたが、昔ながらのラーメンが食べられるお店だと思います。



ちなみに、そんなにお腹が空いていない時のお薦めは・・・ワンタンです。

がっつりいきたい時は、ワンタン+何かというのも個人的にはお薦めです。

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