2011年11月22日

さて、問題です！

これは、何でしょう？

アボカドにも見えますし・・・

ライムのようにも見えませんか？

なんと正解は、レモンなんです！

先日農家の方からいただいた、国産のレモンです。
とても希少で、外国産のレモンとは違い皮まで食べられるそうです。

ホテ山では、このレモンを先日収穫して、干した大根の漬物や、酢の物の付け合せに使う予定です。

お正月も近いので、サーモンのマリネなんかにも使うとおいしいかもですね・・・