ホテル山上プログ メイン写真

2011年12月21日

日本人が大好きな・・・

2011年12月21日

食べ物といえば、、、蟹っ!ですよね?そんな蟹が北海道えりも町から届きました。



3.11の震災の影響なのか、今年は柳葉魚(ししゃも)も不漁だったそうです。蟹も不漁だったようです。以前にも、奥尻地震の時に不漁だったようで、地震の時は不漁という噂があるようですが、関係については、解っていないみたいです。



そんな不漁な中、届いたのは・・・毛蟹!




浜ゆでされた絶品の毛蟹です。



スタッフで少しだけ食べたのですが・・・とても美味しかったです。そんなに大きい蟹ではなかったのですが、身が締まっていて、濃い味がしました。



3.11の震災で色々考える事もありましたが、青森・・・東北には色々な美味しい物があります。特に冬には各地で魚介類のおいしい物が続々と登場します。

冬の東北は寒いですが、おいしい魚介類と、各地の保存食・日本酒が楽しめるかと思います。いずれ、紹介して行ければと思っています。







ホテル山上

青森市古川3-16-9

TEL:017-723-1661

最新の記事一覧

カレンダー

アーカイブ

Copyright(c) 2016 ホテル山上ブログ All Rights Reserved.