2011年12月21日
日本人が大好きな・・・
2011年12月21日
食べ物といえば、、、蟹っ！ですよね？そんな蟹が北海道えりも町から届きました。
3.11の震災の影響なのか、今年は柳葉魚（ししゃも）も不漁だったそうです。蟹も不漁だったようです。以前にも、奥尻地震の時に不漁だったようで、地震の時は不漁という噂があるようですが、関係については、解っていないみたいです。
そんな不漁な中、届いたのは・・・毛蟹！
浜ゆでされた絶品の毛蟹です。
スタッフで少しだけ食べたのですが・・・とても美味しかったです。そんなに大きい蟹ではなかったのですが、身が締まっていて、濃い味がしました。
3.11の震災で色々考える事もありましたが、青森・・・東北には色々な美味しい物があります。特に冬には各地で魚介類のおいしい物が続々と登場します。
冬の東北は寒いですが、おいしい魚介類と、各地の保存食・日本酒が楽しめるかと思います。いずれ、紹介して行ければと思っています。
青森市古川3-16-9
TEL：017-723-1661
