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2012年2月13日

亀吉

2012年2月13日

青森には有名な酒造が幾つかあります。田酒(でんしゅ)で有名な西田酒造(青森市)、豊杯(ほうはい)を作っている三浦酒造(弘前市)、如空(じょくう)を作っている八戸酒類(八戸市と五戸町)などこの他にも幾つかの酒造があります。



そんな酒造の多い青森の中で、ホテ山スタッフ某のお薦めが、亀吉です。※あくまで個人的なお薦めなので、参考程度に読んでいただければと思います。

亀吉を推すスタッフ某の好みとしては、酒臭い日本酒が好きだという傾向があり、呑みやすくフルーティーなお酒は飲み過ぎてしまうという理由で、今は亀吉をこよなく愛しています。がつんと来る米の強さがお薦めのポイントです。




亀吉は、青森市の南西部、黒石市にある中村亀吉酒造で作っているお酒です。会社名にもなっているお酒です。最近では玉垂(たまだれ)というお酒が注目を集めているようです。

その酒造の歴史は古く、創業は大正2年だそうです。黒石市のこみせ通りと呼ばれる観光名所に酒蔵があり、見学もできるようです。社団法人黒石観光協会のウェブサイトに詳細が載っています。

そのの他の酒造でも見学を受付けている所があるので、所蔵巡りなんて観光プランもありかもですね?



機会があれば、また別な酒造も紹介したいと思います。







ホテル山上

青森市古川3-16-9

TEL:017-723-1661

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