2012年2月19日
宴会(ACACオープニングパーティー)
2012年2月19日

ACACのオープニンングパーティーがホテ山で行われました。
アーティストを始め、関わったスタッフ・ボランティアの方々等、総勢20数名の方々がいらっしゃいました。
オープニングのトークイベントや制作続けた日々の心労もあり、アーティストの方々は疲れているように思えましたが、アーティストの皆様は、楽しそうに過ごしていました。

今回の料理も、季節の物を中心にお作りいたしましたが、今のACACのプログラムでで来青されているアーティストの好きだったメニューを取り入れました。
それ以外では、サメのフリッター・鹿肉のバターソーテー等をお出ししました。
写真左の黒っぽいのがサメなのですが、刺身で食べられたりする一品です。揚げてホワホワでしたが・・・
青森では、それ以外・・・刺身等で食べられるおいしい魚です。
青森市古川3-16-9
TEL:017-723-1661