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2012年2月19日

宴会(ACACオープニングパーティー)

2012年2月19日


ACACのオープニンングパーティーがホテ山で行われました。

アーティストを始め、関わったスタッフ・ボランティアの方々等、総勢20数名の方々がいらっしゃいました。

オープニングのトークイベントや制作続けた日々の心労もあり、アーティストの方々は疲れているように思えましたが、アーティストの皆様は、楽しそうに過ごしていました。




今回の料理も、季節の物を中心にお作りいたしましたが、今のACACのプログラムでで来青されているアーティストの好きだったメニューを取り入れました。



それ以外では、サメのフリッター・鹿肉のバターソーテー等をお出ししました。



写真左の黒っぽいのがサメなのですが、刺身で食べられたりする一品です。揚げてホワホワでしたが・・・

青森では、それ以外・・・刺身等で食べられるおいしい魚です。







ホテル山上

青森市古川3-16-9

TEL:017-723-1661

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