タイトルの通り、ひき肉です。

今回はタイトル通り、ひき肉を使った定番料理を作ります。

ひとまず肉には触れず、玉葱を切り炒めます。

炒めた玉葱が程よく冷めたら、先ほどのひき肉と交ぜます。

形を整えて、オーブンに入れて、ハンバーグの出来上がりです。

キャベツ等を添えたお皿にハンバーグをのせて、特性のソースをかければ完成です。

ホテ山＆食堂部の肉メニューとして、通年お出ししているメニューです。