タイトルの通り、ひき肉です。
今回はタイトル通り、ひき肉を使った定番料理を作ります。
ひとまず肉には触れず、玉葱を切り炒めます。
炒めた玉葱が程よく冷めたら、先ほどのひき肉と交ぜます。
形を整えて、オーブンに入れて、ハンバーグの出来上がりです。
キャベツ等を添えたお皿にハンバーグをのせて、特性のソースをかければ完成です。
ホテ山&食堂部の肉メニューとして、通年お出ししているメニューです。
ホテル山上
青森市古川3-16-9
TEL:017-723-1661