ホテル山上プログ メイン写真

2012年6月28日

○○○○立つ

2012年6月28日


ガンダムではないです。



厨房に行ってみたら・・・秋刀魚(さんま)が立っていました。写真ではわかりづらいですが、結構な角度で立っていました。ちなみに、岩手沖?の秋刀魚だそうです。



何故に秋刀魚が立っているか?



調理スタッフ某曰く・・・水切りのためだそうです。

ざるにあげて、効率よく水を切る方法を考えたあげくの策のようでした。



これで効率良く、水が切れればいいんですが・・・



そんな効率よく水が切られた秋刀魚は、ホテ山&食堂部で今週お出しする予定です。







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