朝一、NIPの協力者が新潟が誇るB級グルメ「イタリアン」を差し入れてくれました。焼きそばにミートースが乗っています。最近ではミートソースの他に色んなバリエーションがあるとの事でしたが、まずは伝統的なこれをといただきました。聞けば明治時代とかからあるらしく、とても歴史の古いB級グルメでした。焼きそばも薄味でミートソースとよく合います。

さすがに伝統の味・・・美味しかったです。

その後、NIP＋うめちゃん＋山口からの美人お姉さんと水と土の芸術祭のメイン会場ではない、少し離れた作品を観に行きました。

沼垂ラジオさんのブースや小須戸地区・味方地区を廻りました。メイン会場以外にもたくさんいい作品に巡り会えました。

新潟市県も広いと思いましたが、新潟市もなかなか広かったです。

水と土の芸術祭コンプリートしたい方は、メイン会場＋その他の会場で、1日半〜余裕をもって2日見た方がいいです。メイン会場以外は車が必須です。

その後、みなさんと別れ、一路下道で、北を目指しました。

秋田県由利本庄市で、ひとり寂しく夜を明かします。