まずは、新潟で一目惚れした生姜の味噌漬けを、調理スタッフ＆たまたま来てたゲストと食べました。奈良漬けとはまた違い、味噌の風味も豊かで、

一同驚愕の旨さでした。そのものが美味しいから始まり、食材との組み合わせまで多岐に及び話し合われていました。

近い将来味噌漬け生姜とのコラボおかずができるかもです。単体でもおいしい味噌漬け・・・どういう形になるか今から楽しみです。

ウェブサイトをみると、ネット販売もしているようなので、気になった方は下記URLよりチェックしてみてください。

冗談抜きで、本気で美味しいです。

味噌漬けがおいしいのには、わけがありました。味噌も作ってます。むしろ味噌が本業？みたいです。

そんなおいしい渋谷商店のウェブサイトは・・・渋谷商店です。興味があれば是非。