2012年8月28日

さんま高騰？

何やら今期は色々な魚介類が高騰しているとか？

仕入れにも行ってる調理スタッフ某が、今年のさんまはこれで最後かもと・・・新秋刀魚を仕入れてきました。

いやいや、新秋刀魚・・・秋刀魚はこれからのシーズンでしょ？と思いましたが、今年は秋刀魚が高騰するらしいです。

現に焼いたこの秋刀魚が既に一尾500円だったそうです。今後は倍にも三倍にもなると言われています。

このままいくと・・・一尾1,000円〜1,500円？高級魚どころの話ではありません。庶民の魚・・・どうしちゃたんでしょうね？

おかしいと言えば、土用の丑だけ鰻屋なホテ山・・・今年は鰻販売できずでした。鰻はここ数年、高騰が続いていますよね？

地球温暖化の影響なのか、3.11の影響かは解りませんが、地球の何かがおかしいのでしょうか？

ホテル山上

青森市古川3-16-9

TEL：017-723-1661