2012年9月27日
晩御飯
2012年9月27日
毎日メニューは、違いますがとある日の晩御飯です。
昨日の記事に載せていた宗八鰈の塩焼きや、メンチカツ・冷奴（シーチキン＆ねぎ添え）をお出ししました。鰹はナムル風？に味付けをしてお出ししました。（かつおに限らず、マグロ等の赤身の刺身が続く時に、この調理方法で調理しています。）
この他に自家製のお新香・味噌汁・岩手産ひとめぼれの熱々ご飯を準備しました。
ホテ山晩御飯は、毎日こんな感じです。食堂部の定食はこのメニューから刺身を引いて、600円でお出ししています。
お近くにお寄りの際は是非。
青森市古川3-16-9
TEL：017-723-1661
