2012年11月17日

カンペ

とある日、厨房でカンペ？を発見しました。次の日の朝のメニューのようです。

サンマ・・・醤油づけか、塩焼きかと思われます。

ホーレンゴマダレ・・・ほうれん草のゴマだれではなく、ほうれん草の胡麻和えかと思われます。

大根いため・・・切り干し大根の炒め物のことでしょうか？大根をそのまま炒める料理・・・なかなかないですよね？

目玉・・・目玉焼きでしょうね？

タラコ

・・・？何故諦めたのでしょう。冷蔵庫に在庫がなかったのでしょうか？

フキ佃煮・・・これはそのままフキの佃煮ですね。

これにご飯と味噌汁が付けばホテ山朝食の完成です。

しかし人のメモって面白いですね？短縮の仕方やニュアンスが人それぞれで興味をそそりました。

ホテル山上

青森市古川3-16-9

TEL：017-723-1661