2012年11月19日

岩手へ。

今年もお米の買い付けに岩手県花巻市（旧東和町）へ行ってきました。ホテ山＆食堂部でお出ししているお米は、東和町産のひとめぼれです。玄米のまま買ってきて、使う分だけ精米して使っています。

今年もいいのが穫れたとの連絡を受け行ってきました。毎年みる光景ですが、その量にびっくりです。

そして何より、この新米・・・早く食べたいです。

東和町は、カブトムシの里としても売り出し中です。バス停の上にさりげなくカブトムシのオブジェが置かれています。おしゃれですね？

また、近くに猿ケ石川という大きな川も流れていて、自然豊かな町です。地区は違うのですが、アート土沢も東和町の中心部？で行われています。

自然豊かな東和町で穫れたひとめぼれ、今年も使って行きたいと思います。

ホテル山上

青森市古川3-16-9

TEL：017-723-1661