2012年12月12日
今年1番ヒットだったツール
Aomori Web Adevent Calendar 2012 本日12日の担当は、ホテル山上ブログです。
突然の色物で驚いた方向けに、軽く説明を。青森駅から徒歩約15分、閑静な住宅にひっそりとホテル山上はあります。日替わり手料理の小さなお宿です。
青森で開催れるWebやDTPの各勉強会に参加する方々のお宿として微力ながらも協力しています。という勉強会等の繋がりから、記事を書かせていただくことになりました。
また、前日までの参加者の素敵なブログを拝見させていただきました。皆さんとても良い内容でしたね。ホテルを話題にされている方もいらっしゃって、うちのことではないですが、嬉しかったです。さて、ホテ山的にはどうしたものか考えました。何故か調理スタッフ某も一緒に。
2012年ホテ山的に、今年1番ヒットだったツール。
ずばりっ！包丁。はい、フツー・・・
いやいや決してネタがなかったわけではなく、包丁・まな板・砥石が改めて大事だなと。
長年調理スタッフ某が、砥石を使い刃を研ぎ、研いだ包丁で調理する。また斬れなくなったら、刃を研ぐ。一見当たり前のことだなと思われる作業ですが、この作業がなければ、よい調理ができないのだと改めて感じました。
長年使っているまな板も、経年と共に削ったりしています。捨てる事はないです。過去に割れたものはあるみたいですが・・・
それらは、今年一番ヒットだったツールというより、長年に渡りずっとヒットだったツールです。基本がなければ、新しいものは生み出せないということに改めて気付かされました。
Aomori Web Adevent Calendar 2012は、12月24日クリスマス・イヴまで続きます。
過去の記事を含めた記事一覧は、こちらのURLよりご覧いただけます。
明日からも楽しみです。
