もぉいぃくつぅ寝ぇるぅとぉ〜♪お正月ですね。
ホテ山では急ピッチでお正月準備が始まっています。そんなお正月料理を紹介していきたいと思います。
厨房に行くと、なにやら大量の米が水に浸してありました。正月に米を使った料理といえば・・・もぢですよね？
後日餅になるかと思われます。
ホテ山では毎年、鏡餅をはじめ正月に食べる餅を作っています。
ホテル山上
青森市古川3-16-9
TEL：017-723-1661
