2013年1月25日
ホッキ貝。
2013年1月25日
今年も届きました。北海道えりも産のホッキ貝。青森県内では、小川原湖で獲れるホッキ貝が有名ですよね？最近では、ホッキ丼を大々的に売り出していて、話題を呼んでいます。
刺身で食べてもよし、調理をしてもよしですね。湯引き・煮物・天ぷら・甘露煮等々、様々な味で楽しめますよね。
届いたのは、北海道えりも産でしたが、こちちらも小川原湖産に負けないくらい美味しかったです。
生きたまま届いたホッキ貝・・・夜になるとキューキューと切ない悲鳴をあげるのは気のせいでしょうか？総支配人がいちいち気になるようでした。
青森市古川3-16-9
TEL：017-723-1661
