2013年3月18日

簡単レシピ。

じゃがいもを使った簡単煮物を作りたいと思います。コンセプトは、あり物で簡単にです。

材料は、ちくわ、じゃがいも等の根菜類、こんにゃく等の余っている材料を使います。

鍋に水をはり、（だし昆布があれば、だし昆布と）ちくわと根菜類を入れて火にかけます。火の通りを考えてこのタイミングで全部入れしまってもいいと思います。

具材に火が通ったら、醤油・砂糖・・・ではなく、市販のそばつゆを入れて味を調整します。ちくわ等の練り物から出汁が出るので、比較的簡単に調理が完成します。

以上、簡単煮物の完成です。お好みに応じて、砂糖等を足すといいと思います、

おかずがたりない時の一品に使えるレシピかと思います。切って放置するだけの簡単レシピ。試していただければと思います。

ホテル山上

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