2013年7月24日
まだミズだっきゃっ！
2013年7月24日
まだもう少しミズ（ウワバミ草）が穫れている青森です。
油炒め・水物等色々バリエーションがあるミズですが、今回は簡単に美味しく調理しちゃいます。
まずは、ミズを茹でます。そのままでも少し、塩を入れてもいいです。お好みでどうぞ。
ヤマモト食品または、スーバーに行ってねぶた漬けを買います。※大都市の方はアンテナショップに売っているのかな？
上記素材と加工品を和えます。以上で簡単ツルツルなミズの一品が完成です。
ねぶた漬けが手に入っても肝心のミズが入らない？という方は、この時期のホテ山宿泊を狙ってみてください。運が良ければ調理スタッフ某が作ってくれると思います。
青森市古川3-16-9
TEL：017-723-1661
