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2013年7月24日

まだミズだっきゃっ!

2013年7月24日

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まだもう少しミズ(ウワバミ草)が穫れている青森です。

油炒め・水物等色々バリエーションがあるミズですが、今回は簡単に美味しく調理しちゃいます。

まずは、ミズを茹でます。そのままでも少し、塩を入れてもいいです。お好みでどうぞ。

ヤマモト食品または、スーバーに行ってねぶた漬けを買います。※大都市の方はアンテナショップに売っているのかな?

上記素材と加工品を和えます。以上で簡単ツルツルなミズの一品が完成です。



ねぶた漬けが手に入っても肝心のミズが入らない?という方は、この時期のホテ山宿泊を狙ってみてください。運が良ければ調理スタッフ某が作ってくれると思います。







ホテル山上

青森市古川3-16-9

TEL:017-723-1661

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