2012年10月4日

期待してた残り物。

朝厨房を覗くと、ロールキャベツが仕込まれていました。

食堂部とホテ山夕食にだすという事だったので、残っているか心配でしたが・・・見事ラスト一つゲットです。

ホテ山ロールキャベツは、キャベツの中にひき肉等を仕込んだ物をキャベツで包んで、コンソメスープ・ベーコンで味付けをしているので、あっさりです。

寒い季節には、暖まる一品ですよね？

これからの季節キャベツもおいしくなるので、ホテ山＆食堂部でお出しする機会が増える一品です。

ホテル山上

青森市古川3-16-9

TEL：017-723-1661