2014年4月8日

自家製麺？？？

とある休日・・・厨房に行ってみると、何やら麺が？

調理スタッフに気候にも、ホテ山には誰もいない様子。

長さも太さも不揃いなその麺は、どう見てもうどんにしか見えない・・・

恐る恐る食べてみると・・・やはりうどん？でした。

夕方戻ってきた調理スタッフに聞いた所・・・

ちょっと前に、うどん粉というものが売っていたので買ってみたけど、作る機会がないから食道部の営業がない休日に、とりあえず作ってみた。との事。

興味を持って何かをなし得る・・・飽くなきチャレンジ精神に感動？しました。

うどん自体は、鍋焼きうどんにはちょうど良いタイプなものでした。今後作る事があるのかは疑問です。

ホテル山上

青森市古川3-16-9

TEL：017-723-1661